Андрей Рюмшин: Крыму необходимо 600 тонн молока ежесуточно
« Назад
Андрей Рюмшин: Крыму необходимо 600 тонн молока ежесуточно 03.10.2019 09:59
В целом же региону ежедневно необходимо 600 тонн молока, большая часть из которого завозится в виде молока-сырья или готовой молочной продукции.
- Мы даем «зеленый свет» в молочном производстве. Нам нужны не только крупные предприятия, до 2-4 тысяч голов дойного стада, но, если производитель имеет 100-500 голов-это тоже хороший показатель. Такие предприятия, как ручейки стекаются в общий объем, при таком развитии отрасли меньше рисков, - подчеркнул Андрей Рюмшин.
Министр подчеркнул, что последние пять лет ведомство работало в направлении стабилизации молочного производства.
- Сегодня мы имеем надой по СХО, КФХ и ИП 22,6 л на фуражную корову и стабильно занимаем вторую позицию по Южному федеральному округу, - заявил чиновник.
По данным Центра изучения молочного рынка (DIA), суммарный объем производства молока в Республике Крым в 2017 году составил более 55 тыс. тонн.
В целом же региону ежедневно необходимо 600 тонн молока, большая часть из которого завозится в виде молока-сырья или готовой молочной продукции.
- Мы даем «зеленый свет» в молочном производстве. Нам нужны не только крупные предприятия, до 2-4 тысяч голов дойного стада, но, если производитель имеет 100-500 голов-это тоже хороший показатель. Такие предприятия, как ручейки стекаются в общий объем, при таком развитии отрасли меньше рисков, - подчеркнул Андрей Рюмшин.
Министр подчеркнул, что последние пять лет ведомство работало в направлении стабилизации молочного производства.
- Сегодня мы имеем надой по СХО, КФХ и ИП 22,6 л на фуражную корову и стабильно занимаем вторую позицию по Южному федеральному округу, - заявил чиновник.
По данным Центра изучения молочного рынка (DIA), суммарный объем производства молока в Республике Крым в 2017 году составил более 55 тыс. тонн.
03.10.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Крым
Комментарии
Комментариев пока нет
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.