Кристиан Штокингер: Бавария производит 7,8 млн. тонн молока в год
« Назад
Кристиан Штокингер: Бавария производит 7,8 млн. тонн молока в год 13.12.2018 10:00
Эксперт рассказал, что около 30 тыс. скотоводческих хозяйств со средним поголовьем в 40 коров в Баварии производят 7,8 млн. тонн молока при средней продуктивности в 7 тыс. кг молока на корову в год. Производство молока в земле Бавария составляет около 25% от общего объема Германии.
- Доля семейных предприятий с поголовьем до 50 коров составляет 70% рынка, - отметил Штокингер. - 5% производителей содержат более 200 коров - их доля в производстве 20%. В регионе также действует 80 молокозаводов, реализующих 85% производимой продукции на внутреннем рынке.
Эксперт рассказал, что около 30 тыс. скотоводческих хозяйств со средним поголовьем в 40 коров в Баварии производят 7,8 млн. тонн молока при средней продуктивности в 7 тыс. кг молока на корову в год. Производство молока в земле Бавария составляет около 25% от общего объема Германии.
- Доля семейных предприятий с поголовьем до 50 коров составляет 70% рынка, - отметил Штокингер. - 5% производителей содержат более 200 коров - их доля в производстве 20%. В регионе также действует 80 молокозаводов, реализующих 85% производимой продукции на внутреннем рынке.
Основной экспорт молочной продукции осуществляется на рынки ЕС-28.
13.12.2018
Источник: The DairyNews
Регион: Германия
Комментарии
Комментариев пока нет
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.