На воронежское предприятие «Молвеста» завезли бельгийских голубых коров

Речь идет об 25 телочках и двух бычках этой элитной мясной породы. В «Молвесте» не смогли однозначно объяснить цель приобретения мясного поголовья для молочного предприятия, однако не исключили возможности развития в дальнейшем мясного направления. Основным отличием породы бельгийская голубая является большая мышечная масса и округлые формы; мясо быков считается диетическим из-за малого содержания жира.

По состоянию на конец августа нынешнего года на площадке «Новомарковского» содержалось 3 тыс. голов дойного стада (породы монбельярд и джерсейской), а также незначительное количество молодняка. Сейчас на «Новомарковском» продолжает строиться вторая очередь - комплекс для содержания молодняка и ремонтных телок стоимостью 700 млн руб. должен быть сдан в эксплуатацию в мае будущего года. За счет этого «Молвест» рассчитывает увеличить дойное стадо комплекса с 3 до 4 тыс. голов, а годовое производство молока - с 18,5 до 28 тыс. т.

03.11.2015
Источник: kommersant.ru
Регион:Воронежская обл.