Новое производство сыров в Новоалтайске прошло тестовую проверку

Во время экскурсии по производственным помещениям Виктора Томенко, гендиректора некоммерческой организации «Фонд развития моногородов» Илью Кривогова, врио зампредседателя Правительства Алтайского края Александра Лукьянова, врио зампредседателя Правительства региона - министра экономического развития Николая Чинякова, главу Новоалтайска Сергея Еремеева и других гостей сопровождал гендиректор предприятия Сергей Газукин. Именно они наблюдали за тем, как начала работу высокотехнологичная автоматическая линия по выработке сыра.

«Производство пока что небольшое, но с перспективами дальнейшего развития. В организацию производства вложили более 165 миллионов рублей. С выходом предприятия на полную мощность здесь будут трудиться более 40 человек. Здесь работает несколько механизмов, которые объединяют интересы бизнеса и государства: средства действующего предприятия вкладываются в развитие территории, а в городе появились новые рабочие места, они стали хорошим приростом к показателям этой отрасли нашей экономики», - отметил врио Губернатора Виктор Томенко.

По его словам, опыт создателей предприятия, без сомнения, нужно тиражировать: «Есть интересные проектные решения, наработки по привязке производства к коммунальной и энергетической инфраструктуре, подбору и монтажу необходимого оборудования. Вместе с тем организационные и экономические вопросы более сложны: создание особых условий для инвесторов и хозяйствующих субъектов – это непростой процесс. Решение о формировании ТОСЭР принимает Правительство Российской Федерации. Пока в Сибири это возможно только для закрытых территориальных образований по линии Росатома и для моногородов, таких в Алтайском крае всего пять. Заринск и Новоалтайск такой статус уже получили, в этих городах реализуются проекты первых резидентов».

Правительство Алтайского края и администрация Новоалтайска планируют, что за счет привлечения резидентов ТОСЭР в городе создадут до 900 новых высокопроизводительных рабочих мест. «Покровскую сыроварню» с ее 40 - 45 рабочими местами Виктор Томенко назвал первой ласточкой этого процесса.

Гендиректор Фонда развития моногородов Илья Кривогов также подчеркнул, что предприятие успешно воспользовалось возможностями формирования и развития производства, которые предоставляются резидентам ТОСЭР. «Как член комиссии, принимающей решения по территориям опережающего развития, я удовлетворен тем, как заявка, которую мы оценивали в теории, реализуется на практике. «Покровская сыроварня» - не просто резидент, который попал в список, это резидент, который уже создал производство и в ближайшее время его запустит», - признался Илья Кривогов. Он также подчеркнул, что внимательно следит и за работой предприятия «Русская кожа» в Заринске. «Этот тот самый средний бизнес, которого у нас в России сильно не хватает. На нем держится экономика. Я считаю, что появление новых производств, таких как в Новоалтайске и Заринске, - подтверждение того, что в Алтайском крае появляется экономика будущего. Она уже здесь, ее можно увидеть, потрогать ее результаты: «Покровская сыроварня» так же, как и предприятие в Заринске, - это реализация политики импортозамещения, это современные рабочие места», - заявил Илья Кривогов. Он также отметил, что есть и новые проекты для ТОСЭР, которые Фонд развития моногородов будет поддерживать.

«Покровская сыроварня» - современное предприятие с высокими требованиями к чистоте производства. Действовать они начинают еще за воротами: на территории сыроварни не курят, гостей в цех пускают строго ограниченное число. Однако увидеть работу предприятия можно - через большое застекленное окно в гостевой зоне. Правила для сотрудников: перед началом работы - душ и спецодежда, включая маску и перчатки. Выйти из цеха в рабочее время можно, но возвращение - только через душевую кабину. Каждый рабочий день заканчивается промыванием всех форм и оборудования.

Предприятие будет работать ежедневно. «Коровы доятся каждый день, мы будем ежедневно перерабатывать вначале пять, затем 10 тонн молока, при выходе на полную мощность - до 15 тонн. Жители Алтайского края и других российских регионов вначале попробуют сливочное масло и полутвердый сыр «Дары Алтая» (классический и со вкусом топленого молока), «Касеус» (классический и с карамельным вкусом). Со временем выпустим еще несколько вариантов этих сыров, а также твердый и мягкие сыры», - рассказал Сергей Газукин.

Глава Новоалтайска Сергей Еремеев обратил внимание гостей предприятия на то, что изготовлением упаковки для сырных голов «Покровской сыроварни» занимаются люди с ограниченными возможностями здоровья - более 20 человек. Так что одним предприятием с высоким уровнем социальной ответственности в Новоалтайске стало больше.

18.06.2018
Источник: The DairyNews
Регион: Алтайский край