Российские молочные предприятия готовы к импортозамещению – Сергей Черных

- Пусть для этого у нас было не так много времени, но все возможно. Обратите внимание, что мы уже не страдаем от эмбарго. В магазинах появились действительно качественные продукты. А что касается полутвердых сыров, то в России их давно умеют делать. Сейчас мои коллеги, да и мы сами, активно осваиваем технологии по изготовлению мягких и твердых сортов, - рассказал эксперт.

30.04.2020
Источник: The DairyNews
Регион: Россия