Средняя цена реализации молока в марте выросла на 0,1%, - МЭР РФ

При этом производство молока в хозяйствах всех категорий в I квартале2015 г. выросло на 0,9% к I кварталу 2014 года при снижении поголовья коров в хозяйствах всех категорий на конец марта 2015 г. на 1,8% относительно конца марта 2014 года.

Минэкономики позитивно оценивает возможности переработчиков молока в условиях продовольственного эмбарго. «Производство молочной продукции в I квартале 2015 г. выросло относительно соответствующего периода прошлого года на 3,6%.  Заметными темпами продолжало расти производство масла сливочного (на 9,3% к январю-марту 2014 г.), сыра и продуктов сырных (на 32,1%), что обусловлено появившейся возможностью у переработчиков нарастить объемы выпускаемой продукции в связи с действующим эмбарго», - заявляют аналитики МЭР РФ.

В I квартале 2015 г. производство цельномолочной продукции возросло на 1,3% к I кварталу 2014 года. Рост затрат на производство из-за девальвации рубля и удорожание сырого молока негативно отражается на ценовой ситуации на рынке молочных продуктов. В марте 2015 г. цена производителей на молоко питьевое составила 33,7 руб./кг против32,4  руб./кг  в  феврале  2015  г,  на сыр твердый–295,6  руб./кг  против291,6 рублей килограмм. Средняя цена производителей масла сливочного незначительно снизилась до 254,5 руб./кг против 254,9 рублей за килограмм.

30.04.2015 
Источник: The DairyNews
Регион: Россия