Сыры российского фермера получили золото французского конкурса

Сыры российского фермера получили золото французского конкурса 15.10.2018 09:22

Сыры российского фермера получили золото французского конкурса

Об этом рассказал сам фермер на странице в Facebook.

- Бронза в категории сыров Pâte molle special за сыр Брик. И.... золото в категории козьих мягких сыров с плесенью за сыр Тур де шевр! - уточнил Алексей Андреев.

В жюри конкурса присутствовало 200 человек, из которых 30 профессиональные дегустаторы, выбор был сделан в результате слепой дегустации.

Участие в конкурсе принимали 64 сыродела, которые привезли более 240 различных сыров. Сыры "Ремесленной сыроварни Алексея Андреева" впервые приняли участие в международном конкурсе.

15.10.2018
Источник: The DairyNews
Регион: Тульская обл.