Цена производства питьевого молока выросла до 40 826,3 руб/т

За месяц рост показателя по питьевому молоку составил 0,2%, с начала года - на 2,2%, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года он увеличился на 3,5%.

На 0,1% увеличился за отчетную неделю показатель средней цены производства масла сливочного 82,5% жирности - до 358 577,5 руб/т. При этом в сравнении с аналогичным периодом прошлого года рост составил 9,9%. Цена производства масла 72,5% жирности за неделю увеличилась на 0,2% до 321 416,7 руб/т. С начала года рост составил 1,9%.

Цена производства сметаны 20% жирности выросла на 23 мая в среднем на 0,1% и составила 142 514,8 руб/т, свидетельствуют данные аналитиков ФГБУ. За год показатель увеличился на 2,4%.

Цена производства твердых сыров на 23 мая зафиксирована на уровне 316 184,5 руб/т. Этот показатель не изменился за неделю, в разрезе года рост составил 3,5%, с начала года - 2,2%.

На творог 9% жирности средняя цена производства составила 196 811,1 руб/т. Это на 0,1% меньше предыдущей отчетной недели и на 2,9% больше аналогичного периода прошлого года.

Напомним, цена производства - фактическая цена на произведенную пищевую продукцию реализованную переработчиками магазинам и продовольственным рынкам (с учетом НДС, без расходов по транспортировке, экспедированию, погрузке и разгрузке продукции).

Ранее сообщалось, что на 0,3% сократилась средняя цена реализации сырого молока сельхозпроизводителямипо сравнению с предыдущей отчетной неделей и на 23 мая составила 20 961,1 руб/т; снижение показателя с начала года составило 1,9%, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года он вырос на 3%.

30.05.2016
Источник: The DairyNews
Регион:Россия