Устойчивая молочная отрасль Китая отвечает интересам мирового рынка Подробнее читайте на © DairyNews.ru http://www.dairynews.ru/news/ustoychivaya-molochnaya-otrasl-kitaya-otvechaet-in.html

В рамках ежегодного симпозиума компании Alltech в Кентукки Марк Лайонс отметил, что худшим сценарием для мирового молочного рынка было бы закрытие Китая для импорта молочной продукции. 

«Это был бы худший из миров для международного молочного рынка», - подчеркнул он. 

На симпозиуме Alltech была озвучена идея о том, что мировое потребление молочных продуктов должно вырасти на 2,3% в ближайшие десять лет, в то время как производство вырастет только на 1,8% в этот же период. Немалый вклад в растущее потребление молочной продукции в мире привнесет Китай, что обеспечит широкие возможности для всех мировых производителей.

«Мы видим большую открытость в работе университетов и исследовательских институтов при участии Китая. Прекрасным примером может служить Dairy Farm Institute, недавний проект компании Nestlé на севере Китая, - заметил Марк Лайонс. –Объект, расположенный в провинции Хэйлунцзян, включает классы, лаборатории, общежития и три фермы разного размера для обучающих курсов. Предполагается, что ежегодно будет выпускаться 700 студентов».

«Мы хотим видеть больше движения вперед. Сельское хозяйство должно принять вызов быстрого и эффективного внедрения новых идей. Драйверы Big Data будут оказывать большее влияние на сельское хозяйство, как уже оказывают на другие сектора глобальной экономики», - заметил Марк Лайонс.