В России растут продажи продуктов для веганов
« НазадВ России в 2018 году увеличились продажи продуктов для веганов, следует из анализа рынка продуктов для веганов в России, подготовленного BusinesStat и размещённого на сайте РБК.
По анализу, в 2018 году продажи веганских продуктов росли темпами 18,6-32,2% и по объёму составили 9,7 тыс.тонн.
Так, эксперты отмечают рост продаж растительного молока (на основе сои, гороха и пр.) и хумуса.
При этом, «если среди поставщиков веганских заменителей сыра или молока достаточно много иностранных производителей, то в сегменте соевой колбасы и мяса у российских производителей практически нет конкурентов за рубежом».
Аналитики считают, что существенный рост продаж веганских продуктов обусловлен модными трендами на экологические чистые продукты как основу здорового образа жизни, а также ростом осведомлённости потребителей в сфере этики и экологии.
В ближайшие годы, прогнозируют эксперты, ожидается продолжение тенденции роста продаж веганских продуктов. По их расчётам, в 2023 году объём российского рынка веганских продуктов составит 34,50 тыс тонн.
Татьяна Ермакова
Источник: Информационная служба Agrobook.ru
Опубликовано чт, 14.11.2019 06:45Комментарии
Комментариев пока нет
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.