В Украине при почти двукратном сокращении поголовья, производительность увеличилась в два раза – Максим Фастеев

В Украине при почти двукратном сокращении поголовья, производительность увеличилась в два раза – Максим Фастеев 07.11.2019 09:16

- Количество коров действительно уменьшается, но их «качество», то есть производительность, растет, - заявил он. - Сравним ситуацию в сельхозпредприятиях, например, с двухтысячными. В 2005 году 0,86 млн коров с годовым удоем на корову 3000 кг дали 2,6 млн тонн молока, а в 2018-м – 0,47 млн коров с годовым удоем 6200 кг дали 2,8 млн тонн молока. То есть, мы видим, что при почти двукратном сокращении поголовья, производительность увеличилась в те же два раза, даже больше, что позволило удержать производство молока на постоянном уровне.

Максим Фастеев отметил, что рост производительности позволил не только сохранить объемы производства молока, но и уменьшить общие объемы воды и земли под коровами и количество выбросов углерода из-за жизнедеятельности скота.

07.11.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Украина